سلطة فردية (Tek Salata)
يُعد هذا الطبق خفيفاً ومنعشاً، فهو مُحضّر من الخضراوات الورقية والخضراوات الموسمية الطازجة.
العودة إلى الفئات
المقبلات الباردة
سلطة مزدوجة (Duble Salata)
يُعد هذا الطبق خفيفاً ومنعشاً، فهو مُحضّر من الخضراوات الورقية والخضراوات الموسمية الطازجة.
وعاء من الزبادي (Çanak Yoğurt)
مصنوع من الزبادي الطبيعي والطازج، وهو إضافة لا غنى عنها ولذيذة لأي وجبة.
الفطر مع الجبن (Kaşarlı Mantar)
هذا طبق مقبلات لذيذ ودافئ يتم تحضيره عن طريق خبز أو قلي الفطر الطازج مع جبن الشيدر.
فلفل بوراني (Biber Baroni)
هذا طبق مزة تقليدي خفيف ولذيذ، حيث يلتقي الفلفل المشوي بالزبادي والصلصات الخاصة.